laitier – Ferme de Jambjoûle https://jambjoule.be Agriculture biologique Tue, 16 Jul 2019 21:57:34 +0000 fr-FR hourly 1 Lait cru https://jambjoule.be/lait-cru/ Fri, 18 Apr 2014 11:38:14 +0000 http://jambjoule.be/?p=215 100572---Ferme-de-Jambjoule---Etiquette-lait

Vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier les vertus du lait cru. Nous le proposons en « poche bouteille » de 1 litre.

La mention « porter à ébullition avant utilisation selon AR 12/12/2005 » est obligatoire… Mais chacun fait à s’mode, spas?

]]> Crème fraîche https://jambjoule.be/creme-fraiche-200-ml-bio/ Thu, 17 Apr 2014 10:13:10 +0000 http://jambjoule.be/?p=173 100572---Ferme-de-Jambjoule---Etiquette-crème

Nature et non pasteurisée, pour tous les usages, en bocal de 200ml, consigné.

]]> Beurre de ferme https://jambjoule.be/beurre-de-ferme-500-g-bio/ Mon, 10 Feb 2014 14:46:08 +0000 http://jambjoule.be/?p=67 beurreBeurre de ferme réalisé avec de la crème non pasteurisée, baratté, au sel marin.

C’est une denrée rare car pour faire du beurre il faut écrémer le lait, et que faire avec ce lait écrémé? Un peu de yaourt et de maquée maigres mais ça ne suffit pas.

 

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