Bernard, paysan éleveur et administratif Valérie, fromagère, pivot de la fromagerie Pauline, fromagère à la ferme depuis 2017 Adèle, fromagère de remplacement devenue permanente Paul-Emile, éleveur passionné Et Quentin en fromagerie, livraison et vente
Sans oublier, les enfants (Jonas, Valentine, Gabriel et Violette) qui s’impliquent de près ou de loin dans l’aventure, les stagiaires de tous les horizons et les copains de passage pour un petit coup de pouce.
Merci à eux!