Vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier les vertus du lait cru. Nous le proposons en « poche bouteille » de 1 litre.
La mention « porter à ébullition avant utilisation selon AR 12/12/2005 » est obligatoire… Mais chacun fait à s’mode, spas?
Beurre de ferme réalisé avec de la crème non pasteurisée, baratté, au sel marin.
C’est une denrée rare car pour faire du beurre il faut écrémer le lait, et que faire avec ce lait écrémé? Un peu de yaourt et de maquée maigres mais ça ne suffit pas.