Le petit Gabriel
Fromage à croûte fleurie, moelleux et crémeux à souhait.
Il est moulé à la louche, salé à la main et affiné 10 jours en cave.
C’est le fromage le plus apprécié de nos clients!
En août 2008, le Petit Gabriel fut décoré d’un premier prix au concours de Fromages de Wallonie au Château d’Harzé .